Pada 1970-an, New York City Union Square adalah kumuh, daerah yang penuh dengan kejahatan Manhattan sampai pasar petani kecil 'berakar dan merevitalisasi daerah.
Pasar telah tumbuh menjadi salah satu yang terbaik di dunia, dengan lebih dari 140 petani regional, fishmongers, tukang roti dan tukang daging melayani lebih dari 60.000 pembeli pada hari-hari puncak.
Selebriti koki sering menggunakan ruang untuk demo masak, ada wisata sekolah yang mengajarkan anak-anak lokal tentang musim dan makan sehat dan program pendidikan, termasuk satu yang membantu New York mempelajari kompos.
>>>><<<